新尝试 - 厨艺挑战

i) 海鲜粥

材料：

i) 虾5只

ii) 昆布4片

iii) 米半杯

iv) 盐少许

用电饭盒，煮45分钟。完成！

就这样简单，

味道很不错，

我想是虾很新鲜，

随便煮都很好吃！

ii) 东姑虾蒸蛋

一人份材料：

i) 250ml 水

ii) 2粒鸡蛋

iii) 东姑和虾 - 随自己喜好

iv) 调味料：鲍鱼汁，盐，胡椒粉

这是从FB学的，我将准备四人份

首先准备汤汁，

将鲍鱼汁，盐，胡椒粉加入250ml 水里

然后煮至沸腾。

搁置一旁，让它冷却

蛋打散，然后用隔离器，

将蛋丝隔掉，倒进汤内，搅匀

将东姑和虾排好，

然后将蛋汁倒进去，

蒸五分钟。

就这样，成品好了，

虾沉淀在低部。

味道真的很不错，

蛋很滑，入口即化。

iii) 炸虾饼

http://www.sharetify.com/2016/06/blog-post_554.html

从这个网站学的，但是跟随自己的喜好，做些调整：

面糊材料 - 一样

虾 - 我用硬壳虾，比较鲜甜，去壳

葱和蟹柳 - 没放，因为不喜欢

炸出来的样子，跟网站的有所不同，

但是真的很好吃

这食谱值得收藏！